普洱茶喝生茶好還是熟茶好？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，相信大家都有自己的疑問(wèn)吧，因?yàn)?，在我們?shí)際的生活中，還是有很多的人比較喜歡喝茶的，因?yàn)楹炔璧暮锰幨欠浅６嗟模谄綍r(shí)的閑暇時(shí)間，大家可以品上一杯香茗，靜靜的等待時(shí)間的流淌，喝茶的好處也是非常多的，最重要的就是能夠讓人養(yǎng)成慢性的習(xí)慣，能夠在品茶的過(guò)程中，靜靜的享受時(shí)光的流淌。那么，到底是喝生茶還是熟茶？
普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別
1、外觀顏色不同。
生茶顏色青綠，而熟茶暗紅或栗紅，栗黑色。普洱茶生熟的主要區(qū)別就是熟餅經(jīng)過(guò)臥堆，并適度發(fā)酵，可以直接飲用，茶餅呈現(xiàn)深黑色，湯色呈紅褐色、湯色較紅亮。青餅，也可以俗稱生餅，是比較傳統(tǒng)的加工工藝，當(dāng)年的茶葉直接壓制成餅，不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，靠時(shí)間和歲月的流逝，自然發(fā)酵，一般5到10年的茶才好喝。湯色呈金黃色，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油的功效，不建議餐前飲用。
2、味道不同。
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較列，刺激，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。熟茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤，參棗味濃郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。
3、葉底不同。
陳年的生茶葉底油亮，黑中帶綠，條索比較清晰；陳年的熟茶葉底紅亮，黑中帶紅，條索比較模糊。至于生茶和熟茶來(lái)說(shuō)，對(duì)于大多數(shù)準(zhǔn)備嘗試普洱茶的茶友，可先從熟茶喝起。熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵工藝，茶葉本身寒涼的本性已經(jīng)消失，湯色轉(zhuǎn)為紅濃，性格溫和，老少咸宜，口感上也變得容易接受。
對(duì)于剛剛開始接觸普洱的人來(lái)說(shuō)，熟茶是個(gè)溫和的開頭，不會(huì)像生茶那樣猛烈的性格。至于生茶，可以作為平時(shí)喝熟茶之余的調(diào)劑，慢慢嘗試，逐漸找到適合自己口味的茶品，找到適合自己的沖泡方法，才能更好的了解它。
那么，普洱茶到底生茶好，還是熟茶好呢?
第一，從口感來(lái)看，普洱熟茶入口十分順滑，湯色粘稠、柔和，且具有獨(dú)特陳香。
新的普洱生茶口感微澀;經(jīng)過(guò)10年后發(fā)酵，湯色開始轉(zhuǎn)為透亮玫瑰紅，滋味醇厚，生津回甘持久。
第二，從茶性來(lái)看，熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶本身寒涼的本性已經(jīng)消失，湯色轉(zhuǎn)為紅濃，茶性溫和，老少皆宜。
新的普洱生茶茶性微寒，對(duì)胃的刺激較大，胃不好的人應(yīng)少喝;經(jīng)5年轉(zhuǎn)化后，茶性轉(zhuǎn)為溫補(bǔ)，口感開始柔和。
第三，從功效來(lái)看，生茶有刮腸減肥、清理腸道、降低血脂等功效;白天喝生普很醒腦，有些上班族就用生茶代替咖啡來(lái)提神。
熟茶含有大量益生菌，有暖胃護(hù)胃、安神養(yǎng)神的功效，也可以作為潤(rùn)腸排便、減肥降脂的輔助物，最適合女性飲用。
